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LE BILLET DE L'ARCHIPRÊTREMoins de viande ?Une jeune personne, avec laquelle j’étais invité à déjeuner au restaurant pour la mise en route d’un projet d’Église, prend la carte et, sans hésitation, commande une tarte à l’oignon avec une salade… en tout et pour tout ! Vous devinez ma surprise. Je lui dis : « Mais vous n’aurez rien mangé ! » Elle me répond calmement : « Ce sera largement suffisant. Je ne mange plus de viande depuis longtemps ! » Et de m’expliquer qu’un reportage télévisé sur les abattoirs l’avait décidée à arrêter la viande le jour même. Depuis lors elle mange des salades, du riz, des œufs, des desserts. Mercredi 17 février, mercredi des Cendres, entrée en Carême. Un Carême avec moins de viande ? Michel Wackenheim |
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